Na zahrádce u chaloupky máme tři stařičké stromy - dvě jabloně a jednu višeň. Ta už je z poloviny suchá, ale pořád ta její živá část dává višničky. Letos jich byl velký kastrol a přivezla jsem je ke zpracování, protože čerstvé nikdo nejí.
Je z nich vynikající višňovice - tato je loňská, letošní teprve zraje
a džem, který je právě tou zvláštní chutí višní pikantní na vánoční linecké cukroví.
Ale... přes veškerou opatrnost šťáva z višní při jejich odpeckovávání je po celé kuchyni...
Tak hodně pohody 
My zavařujeme rádi. Letos už alespoň třikrát - máme plno marmelád, které jím sice převážně já, ale manka se sestrou mi sem tam taky pomůžou. 🙂
OdpovědětVymazatHezkou neděli.
Také zavařuji ráda a pak stejně ráda rozdávám. A takový bílý jogurt nebo kysaná smetana s vlastním džemem - to je dobrota...:-) Přeji krásné dny.
Vymazatjejda já mám radost,že nejsem s tím pokecáním kuchyně sama,mám výhodu,dělám vše na zahradě.. pa a zítra hlavu vzhůru u zubaře..pa Miluš
OdpovědětVymazatJak tě znám, tak vůbec nevěřím, že ty jsi schopná pokecat kuchyni, ty vzorňásku. :-))) Pa.
VymazatTak to asi mě moc neznáš,manžel přišel do kuchyně a prý ,,mamko tady to lepí,,a je pocintaná kuchyně hned.. Nemusel mě kontrolovat,tak prý si musí umýt nohy znova a nemám se mu smát...Tak jsem vytřela a je 12 skleniček meruňkový marmošky...Za trest mu prý musím udělat palačinky...pa a hezký večer...
VymazatOvšem, když se dělá marmeláda z takových meruněk, jaká máš ty - to se to zavařuje a nějaká pokecaná podlaha je maličkost... . To nejsou meruňky, ale velikostí snad broskve.
VymazatZásoby na zimu se budou hodit. Já zavařovat neumím)))) u nás zavařuje manžel nebo nevěsta.
OdpovědětVymazatEvi, s ročním zpožděním (nevím, jak se to stalo, že některé komentáře jsem v době odpovědí neviděla, fakt to nebyl úmysl) - hlavně, že máš někoho na to zavařování. Člověk nemusí umět všechno, že? :-)))
VymazatAhoj Lado, já vždycky zapatlám při džemech celou kuchyň, pak si řeknu, že už to dělat příště nebudu a další rok patlám zase... Višně mám ráda, mají takovou zvláštní chuť, babička s nimi dělala kynuté buchty, mňam to byla dobrota. Zdraví Lenka
OdpovědětVymazatwww.babilenka.cz
Lenko, ono to asi bez toho zapatlání nejde, hlavně když to chutná.... a vše, co dělaly naše babičky a maminky, bylo nejlepší a nejvíc chutnalo. Snad to budou tak říkat i naše děti. Měj se moc hezky.
VymazatDěláš nám chutě. :-)
OdpovědětVymazatVšak vám také nějaké ovoce zraje k dobrému pití...:-)
Vymazat